hai kengkawan..nampaknya sunyi juga blog aku ni pas entri yg 1st aritu..biasala aku kan..hehehe..kengkawan masak apa arini?hari ni aku masak nasi daging,ayam masak merah dan rendang daging..dah lama tak buang asi daging..sesekali buat best pla..hehhee..
resepi nasi daging aku dapat dah lama..kalau tak silap dari rancangan tv..rendang daging pla dari umah kak hanilieza..ayam masak merah pla resepi sendiri..hehhe
resepi nasi daging:
3 cawan beras basmathi (aku guna beras biasa jerk)
2 cawan sup daging
200 gm daging
1 1/2 cawan susu cair
sedikit mentega/majerin untuk menumis
4 sudu sos cili
bawang merah dan putih
daun pandan disimpul
garam dan persa
cara-caranya
tumis bawang merah dan putih dengan menggunakan majerin,kemudian masukkan sos cili,daun pandandan daging.Tumis hingga daging sebati..kemudian masukkan susu cair dan air rebusan daging ,garam dan perasa...Akhir sekali masukkan beras..tutup periuk..masak seperti biasa
bahan untuk sup daging
200gm daging
air satu jug
3 inci halia
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
bunga lawang
kayu manis
pelaga
minyak untuk menumis
cara-caranya:
tumis bawang besar dan bawang putih dengan bunga lawang,pelaga dan kayu manis serta halia....kemudian masukkan air dan daging..masak sehingga daging empuk
selamat mencuba dan menjamu selera..resepi untuk ayam masak merah dan daging rendang,akan dipostkan kemudian ye..
